Parengė dr. Vaiva Bražinskienė

Omega-3 riebalų rūgštys ir psichinė sveikata. Kaip tai susiję?

Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos normaliam organizmo funkcionavimui. Jų svarbą sveikatai labai sunku apibūdinti trumpai, nes šios medžiagos yra kiekvienos mūsų kūno ląstelės membranos struktūros dalis ir atlieka daugybę funkcijų – nuo uždegimo slopinimo iki daugiau nei tūkstančio skirtingų genų aktyvumo reguliavimo. Pažvelgus į omega-3 poveikį, kartais gali susidaryti įspūdis, kad tai universali priemonė, galinti išspręsti visas sveikatos problemas. Žinoma, tai nėra tiesa. Ne visoms problemoms, bet ji gali palengvinti daugelio ligų eigą, ypač vadinamųjų „gerovės ligų“, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, astma, alergijos, reumatoidinis artritas, autoimuninės ligos, depresija ir kt., kurios kyla dėl sumažėjusio omega-3 suvartojimo. Šiandien kalbėsiu apie omega-3 ir psichinės sveikatos bei nutukimo ryšį.

Kaip susijusios omega-3 riebalų rūgštys ir smegenų funkcija?

DHA sudaro daugiau nei 90 procentų polinesočiųjų riebalų rūgščių smegenyse, tai sudaro apie 10–20 procentų visų smegenų lipidų ir yra būtinas normalioms smegenų funkcijoms palaikyti. DHA kiekis didžiausias metabolitiškai aktyviausiose smegenų dalyse, tokiose kaip smegenų žievė, mitochondrijos ir sinapsės.
Dietinis DHA papildymas įrodytas kaip pagerinantis atmintį ir reakcijos laiką sveikiems jauniems suaugusiems, kurie paprastai gauna mažai DHA su maistu. Kitos studijos pateikia panašius rezultatus. Netgi įrodyta, kad reguliariai valgant žuvį kiekvieną savaitę padidėja pilkosios smegenų medžiagos kiekis. Pilkoji medžiaga atsakinga už judesių koordinaciją, atmintį ir emocijas.

Ar omega-3 riebalų rūgštys veikia mūsų psichinę sveikatą?

Omega-3 riebalų rūgštys yra kiekvienos smegenų ląstelės membranos struktūros dalis (tai struktūra, kuri supa ląstelę, panašiai kaip siena supa miestą, ir reguliuoja, kas gali patekti į ląstelę ir išeiti iš jos). Jei jų trūksta, ypač sunku keistis medžiagomis tarp ląstelės ir aplinkos bei siųsti ir priimti signalus iš aplinkos. Tai tiesiogiai veikia atmintį, reakcijos laiką, gebėjimą susikaupti ir koncentruotis.

 Be to, smegenyse omega-3 riebalų rūgštys paverčiamos tam tikrais junginiais, kurie atlieka labai svarbų vaidmenį kaip signalinės medžiagos (signalų perdavėjai) endokanabinoidų sistemoje (ta pati sistema, per kurią veikia kanapės ar CBD). Jos atlieka daug fiziologinių funkcijų, tačiau šį kartą noriu sutelkti dėmesį į jų reikšmę nuotaikai ir svorio kontrolei.

Kanapės ir omega-3 riebalų rūgštys aktyvuoja tas pačias smegenų „mygtukus“
Šiek tiek istorijos

Kanapės (Cannabis sativa) ir jų dariniai, marihuana, yra vienos žinomiausių psichoaktyvių medžiagų, kurias žmonija naudoja nuo seniausių laikų, ir vis dar yra tarp labiausiai vartojamų medžiagų pasaulyje. Pasaulis nežinojo, kas yra pagrindinė aktyvioji kanapių medžiaga, kol 1964 m. Gaoni ir Mechoulam pirmą kartą išgrynino ir nustatė tetrahidrokanabinolio (THC) cheminę struktūrą. Nuo tada pradėta tirti THC sintezė ir veikimas. Tačiau didesnių pažangų nebuvo iki 1988 m., kai buvo atrasti kanabinoidų tipo 1 (CB1) receptoriai. Šių receptorių stimuliavimas, t. y. THC gebėjimas aktyvuoti CB1 receptorių, sukelia būdingus kanapėms efektus – malonų euforijos ir atsipalaidavimo jausmą, sustiprėjusią sensorinę suvokimą (pvz., ryškesnes spalvas), juoką, pakitusį laiko suvokimą, padidėjusį apetitą bei kitus nepageidaujamus poveikius, kurie gali skirtis priklausomai nuo asmens. Po CB1 receptorių atradimo smegenyse tapo aišku, kad organizmas pats turi medžiagų, kurios stimuliuoja šiuos receptorius ir gali sukelti analogišką poveikį kaip kanapės. 1992 m. prasidėjo aktyvūs paieškos darbai, ir buvo atrasta pirmoji endokanabinoidų medžiaga (natūraliai organizme gaminama medžiaga, stimuliuojanti kanabinoidų receptorius) – anandamidas. Pavadinimas kilęs iš sanskrito žodžio „ananda“ (vidinė laimė) ir pabrėžia ryšį su THC poveikiu.

Susidomėjimas endokanabinoidine sistema tik didėjo. Dabar žinoma, kad ši sistema yra labai svarbi reguliuojant įvairias organizmo funkcijas, tokias kaip nuotaika, apetitas, skausmas, uždegimas ir kt. Laikui bėgant buvo atrastos naujos medžiagos, stimuliuojančios kanabinoidų receptorius. Pirmosios endokanabinoidų medžiagos, atrastos organizme, gaminamos iš omega-6 riebalų rūgščių (pvz., anandamidas), o vėliau (1999 m.) buvo atrasta pirmoji endokanabinoidų medžiaga, kurios struktūra pagrįsta DHA. Dabar žinoma visa grupė junginių, gaminamų organizme iš EPA ir DHA, kurie veikia stimuliuodami kanabinoidų receptorius. Labai svarbu, kad jų poveikis yra kelis kartus silpnesnis nei endokanabinoidų, gaminamų iš omega-6 riebalų rūgščių. Ir norint jaustis gerai, labai svarbu palaikyti pusiausvyrą tarp omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių.

Tai kodėl gabalėlis makrelės nesukelia kanapių poveikio?

Ieškant atsakymo, kodėl kanapės sukelia malonų euforijos ir atsipalaidavimo jausmą, buvo atrasta visa endokanabinoidinė sistema, turinti daug funkcijų ir didelę reikšmę žmogaus gerovei. Įdomiausias ir netikėčiausias šios istorijos posūkis yra žinia, kad THC, esantis kanapėse, ir medžiagos, gaminamos iš omega-6 ir omega-3 per endokanabinoidinę sistemą, jungiasi prie tų pačių receptorių, juos stimuliuoja ir iš esmės turi tą patį poveikį. Klausimas – kodėl neatsiranda kanapių poveikio, jei paimame šaukštą omega-3 papildų ar suvalgome gabalėlį makrelės? Atsakymas labai paprastas. Jei palygintume CB1 receptorių stimuliavimą su vairavimu, THC spaudžia greičio pedalą iki galo, omega-6 endokanabinoidai nuolat viršija greičio ribą, o omega-3 medžiagos važiuoja teisėtu arba mažesniu greičiu.

Tai ką? Nuolatinis greičio viršijimas erzina mūsų endokanabinoidinę sistemą. Tai sukelia ne tik fizines sveikatos problemas (metabolinį sutrikimą, nutukimą, diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas ir kt.), bet ir nerimą, paranoją, depresiją, pažinimo sutrikimus ir daugiau. (visi šie vadinami ir „žolės“ šalutiniais poveikiais).

Gal kanapės iš žuvies jau nebeveikia?

Gali atrodyti, kad CB1 receptoriai yra „nuplauti“ natūralių endokanabinoidų iš omega-6 ar omega-3 jūra, todėl po kanapių vartojimo neatsiranda jokio poveikio? Deja, ne. THC turi stipriausią ryšį su CB1 receptoriais ir, kaip Chuckas Norrisas, išstumia visus kitus ir pasiekia savo tikslą. Endokanabinoidai gali tik liūdnai stebėti, kaip THC užima jų vietą ir „spauda greičio pedalą“, nepaisant jų pasipriešinimo.

Tačiau yra nedidelis skirtumas tarp endokanabinoidų, gaminamų iš omega-6 ir omega-3. Omega-6 endokanabinoidai yra natūraliai stipresni už omega-3 ir lengviau jungiasi su CB1 receptoriais. Norint išvengti per didelio stimuliavimo, omega-3 endokanabinoidai turėtų būti bent du kartus gausesni už omega-6, o omega-6 medžiagos turėtų būti žymiai sumažintos konkurencinėje kovoje dėl receptorių. Problemos kyla, kai dietoje trūksta omega-3 ir omega-6 endokanabinoidai be pasipriešinimo užima CB1 receptorius, todėl pradedame „važiuoti viršijant greitį“.

Ar omega-3 tikrai veikia nuotaiką?

Dabar žinoma, kad omega-3 turtinga dieta gali teigiamai paveikti endokanabinoidinės sistemos neurologines funkcijas. Viename tyrime, tiriant ryšį tarp dietos, smegenų aktyvumo ir endokanabinoidų sistemos, pelėms buvo duota standartinė amerikietiška dieta, turtinga omega-6 riebalų rūgščių ir skurdi omega-3, ir stebėtas jų elgesys bei smegenų funkcija. Pelės, kurių dieta trūko omega-3, turėjo pakitusį smegenų aktyvumą ir kanabinoidų receptorių aktyvumą smegenų srityse, susijusiose su emociniu elgesiu ir nuotaikos sutrikimais. Trumpai tariant, pelės, kurių dieta neturėjo omega-3 riebalų rūgščių, parodė depresijai panašų elgesį. Šis poveikis nebuvo pastebėtas pelėms, gavusioms subalansuotą omega-3 turtingą dietą.

 Šis tyrimas atskleidžia galimą mechanizmą, kaip omega-3 trūkumas gali prisidėti prie depresijos ar kitų nuotaikos sutrikimų vystymosi. Mokslinis pasaulis jau kalba, kad DHA trūkumas gali būti viena iš savižudybės riziką didinančių priežasčių.
Taip pat atlikta daug tyrimų, tiriant prenatalinės ir postnatalinės depresijos ryšį su omega-3 trūkumu dietoje. Nuomonės skiriasi ir reikia daugiau tyrimų, nes rezultatai priklauso nuo omega-3 vartojimo laiko ir dozės. Tačiau daugiau nei vienas tyrimas rodo, kad omega-3 trūkumas siejamas su didesne prenatalinės ir postnatalinės depresijos rizika.

 Tad, kaip neįtikėtina tai bebūtų, jūsų prastos nuotaikos priežastys gali slypėti omega-3 trūkume mūsų dietoje. Žinoma, svarbu suprasti, kad ne tik omega-3 trūkumas trikdo mūsų psichinę sveikatą. Tam gali būti daug įvairių priežasčių.