Omega-3 – Svarbūs šaltiniai ir ką reikia žinoti

Mes ArcticMed žinome, kad omega-3 yra labai svarbi mūsų sveikatai, bet ar žinojote, kad ne visos omega-3 riebiosios rūgštys organizmui veikia vienodai? Čia paaiškiname, kurie šaltiniai yra geriausi.

Omega-3 – Kuo skiriasi ALA, EPA, DPA ir DHA?

Omega-3 daugiausia sudaro keturios riebiosios rūgštys:

• ALA (alfa-linoleno rūgštis) – augalinė

• EPA (eikozapentaeno rūgštis) – jūrinė

• DHA (dokosaheksaeno rūgštis) – jūrinė

• DPA (dokosapentaeno rūgštis) – jūrinė ir dažnai nepastebima, bet svarbi

ALA randama augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip linų sėmenų aliejus, graikiniai riešutai, čija sėklos ir kanapių sėklos. EPA, DHA ir DPA daugiausia yra riebių žuvų ir kai kurių dumblių rūšių sudėtyje.

Kas daro DPA unikalią?

DPA yra vidutinės grandinės riebioji rūgštis tarp EPA ir DHA, natūraliai randama mažais kiekiais žuvyje ir dar didesnėmis koncentracijomis kai kuriose jūrinėse aliejose bei motinos piene. Įrodyta, kad DPA turi keletą sveikatai naudingų savybių:

• Efektyvus priešuždegiminis poveikis

• Širdies ir kraujagyslių sveikatos palaikymas

• Pagerintas įsisavinimas ir pavertimas kitomis omega-3 riebiosiomis rūgštimis

Naujausi tyrimai rodo, kad DPA veikia kaip lanksti „buferinė“ medžiaga organizme – ji gali būti paverčiama tiek EPA, tiek DHA pagal poreikį, todėl yra ypač vertinga.

Iš kur iš pradžių atsiranda omega-3?

Visos omega-3 riebiosios rūgštys kyla iš augalų pasaulio – daugiausia iš dumblių ir žolių. Augalai gamina ALA, kuri vėliau gyvūnuose paverčiama EPA, DPA ir DHA. Todėl mėsa ir kiaušiniai iš žolėdžių gyvūnų turi žymiai daugiau omega-3 nei gyvūnai, šeriami grūdais.

Omega-3 iš žuvies, dumblių ir žolėdžių gyvūnų

Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, skumbrė ir sardinės, yra turtingos EPA, DPA ir DHA. Tačiau žuvys pačios šių riebalų rūgščių negamina – jas gauna iš planktono ir dumblių. Todėl dumbliai yra pirminis DPA šaltinis.

Mūsų naujas produktas, ArcticMed Algų aliejus, turi EPA, DHA ir DPA iš tvariai auginamų mikroalgų – visiškai veganiškas ir specialiai sukurtas optimaliam įsisavinimui.

Ar pakanka augalinių šaltinių?

Augaliniai omega-3 šaltiniai, tokie kaip linų sėmenys ir chia sėklos, turi tik ALA. Kūnas paverčia ALA į EPA, DPA ir DHA – bet labai ribotai (dažnai mažiau nei 5 %). Todėl augaliniai šaltiniai retai pakanka kaip vienintelis omega-3 šaltinis.

Norint gauti pakankamai EPA, DPA ir DHA, rekomenduojame aukštos kokybės papildus – pavyzdžiui, ArcticMed Omega-3 iš žuvies arba dumblių.

Žolėdžiai gyvūnai – natūralus DPA šaltinis

Tyrimai rodo, kad mėsa ir kiaušiniai iš žolėdžių gyvūnų ne tik turi daugiau EPA ir DHA, bet ir didesnį DPA kiekį, palyginti su įprastai auginamais gyvūnais.

Išvada: reikalingas visas omega-3 spektras

Optimaliai sveikatai reikia daugiau nei tik ALA. EPA, DHA ir DPA yra būtini širdies, smegenų ir uždegimų pusiausvyros palaikymui. Įvairi mityba su jūriniais omega-3 šaltiniais – arba apgalvotas papildas – daro didelį skirtumą.

Apsilankykite mūsų parduotuvėje adresu arcticmed.com ir raskite tinkamą omega-3 sau – su visu spektru: EPA, DPA ir DHA.

Nuorodos

• Calder, PC. „Omega-3 riebalų rūgščių maistinės naudos.“ Maisto praturtinimas omega-3 riebalų rūgštimis, Woodhead Publishing, 2013.

• Daley, Cynthia A. ir kt. „Riebalų rūgščių profilių ir antioksidantų kiekio peržiūra žolėdžių ir grūdais šertų jautienoje.“ Žurnalas Nutrition, 2010.

• Simopoulos, Artemis P. „Viduržemio jūros dietos: moksliniai įrodymai.“ Žurnalas Nutrition, 2001.