PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

Todos los ácidos grasos tienen un enorme potencial para el cuerpo, ya que se convierten en otras moléculas que desempeñan funciones vitales en la regulación, mediación, inducción y contrarresto de innumerables funciones corporales.

Se ha comprobado que las personas necesitan consumir ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y Omega-6 para poder vivir. Las principales fuentes de estos ácidos grasos son las grasas vegetales (Omega-6) y las grasas de pescado (Omega-3).

Una dieta normal consta de alrededor de un 30 % de grasas dietéticas, un 55-60 % de carbohidratos y un 10-15 % de proteínas. La grasa dietética contiene muchos ácidos grasos diferentes, incluidos Omega-3 y Omega-6, unidos a triglicéridos (ingesta de alrededor de 90 g por día), fosfolípidos (ingesta de 4-8 g por día) y colesterol (ingesta de alrededor de 0,3 g por día).

La grasa de la dieta se transporta intacta por la boca y el estómago hasta el intestino delgado, donde se mezcla con ácidos biliares y enzimas y se convierte en ácidos grasos. Los ácidos grasos libres son absorbidos por las células intestinales y las células del hígado que utilizan los ácidos grasos como componentes básicos en la producción de sus propios triglicéridos y fosfolípidos.

La grasa de la dieta se transporta a la sangre a través del intestino delgado, el sistema de ganglios linfáticos y el hígado y se transporta a todas las células del cuerpo junto con el colesterol, unido a las proteínas.

Estos se agrupan junto con el colesterol y las proteínas en varios "barcos" (VLDL, LDL, HDL, quilomicrones) que transportan los ácidos grasos en los sistemas de flujo del cuerpo, los ganglios linfáticos y la sangre, a todas las células del cuerpo.

El colesterol LDL transporta los ácidos grasos en la sangre a todas las células del cuerpo.

El colesterol es transportado a las células principalmente por el bote “LDL”, mientras que el exceso de colesterol es llevado de regreso al hígado en el bote “HDL” y transformado en ácido biliar. Los triglicéridos optan por viajar principalmente en los barcos “VLDL” y “quilomicrones”, mientras que los fosfolípidos se posicionan “en cubierta” en los diferentes barcos. La proteína en los botes reconoce los puntos de parada (los receptores) en las células que utilizan los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 como bloques de construcción en las membranas que rodean la célula y los componentes dentro de la célula.

A continuación, encontrará una introducción a las diferencias entre los omega-3, 6 y 9 y le dará una mejor idea de por qué estos ácidos grasos son importantes y por qué escuchamos tanto sobre un ácido graso versus otro. 

Omega-6 y Omega-3 se llaman ácidos grasos esenciales.

Omega 3 y Omega-6 los dos ácidos grasos poliinsaturados importantes son el ácido linoleico (LA) y el ácido alfa-linolénico (ALA). El ácido linoleico (LA) se usa para construir ácidos grasos omega-6. El ácido alfa-linolénico (ALA) se utiliza para generar ácidos grasos omega-3. 

Estos ácidos grasos no se pueden sintetizar en el cuerpo y deben ser aportados por la dieta. Omega-6 y Omega-3 se llaman ácidos grasos esenciales. 

Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son importantes para el funcionamiento normal de todos los tejidos del cuerpo. 

Omega-3 de aceites vegetales. 

Los ácidos grasos omega-3 de cadena corta son ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en los aceites y grasas vegetales, p. raps y aceite de linaza. Los ácidos grasos se pueden convertir in vivo en ácidos grasos omega-3 de cadena larga, pero en este proceso se pierde más del 90 % y no se pueden convertir en omega-3 de cadena larga a partir del pescado.

Omega-9 es un ácido graso no esencial, ya que es producido naturalmente por el cuerpo, no necesita ser suplementado.

Omega-9 se usa principalmente cuando hay una insuficiencia de omega-3, omega-6 o ambos. Cuando el cuerpo no tiene suficiente omega-3 u omega-6, trata de compensar produciendo ácidos grasos omega-9 para reemplazarlos.

Los ácidos grasos omega-3 son componentes importantes de los lípidos celulares y de membrana (los principales constituyentes estructurales de las células vivas) que son esenciales para la vida y la salud. El ácido graso omega-3 es un ácido graso esencial (AGE) que el cuerpo humano no puede sintetizar y, por lo tanto, debe ingerirse en los alimentos que comemos. 

Fuente de alimento: pescado, krill, foca, mitad, mariscos y el mismo omega-3 de todas las fuentes de alimentos marinos. 

n-3 ácidos grasos (popularmente conocidos como ω−3 ácidos grasos o Omega 3 ácidos grasos) son una familia de ácidos grasos insaturados esenciales que tienen en común un doble enlace carbono-carbono final en la posición n-3; es decir, el tercer enlace del extremo metilo del ácido graso.

Los ácidos grasos n-3 nutricionalmente importantes incluyen el ácido α-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), todos los cuales son poliinsaturados. El cuerpo humano no puede sintetizar ácidos grasos n-3 de novo, pero puede formar ácidos grasos n-3 de "cadena larga" de 20 carbonos (como EPA) y ácidos grasos n-3 de 22 carbonos (como DHA) a partir de la "cadena corta". cadena" ácido graso n-3 de dieciocho carbonos ácido α-linolénico. Los ácidos grasos n-3 de cadena corta se convierten a formas de cadena larga (EPA, DHA) con una eficacia de aproximadamente un 5% en hombres y en mayor porcentaje en mujeres.

Las algas sintetizan ácidos grasos Omega-3 a partir de la luz solar y el dióxido de carbono.

Los animales pequeños comen las algas.

Los animales más grandes (es decir, los peces) se comen a los más pequeños.

Los humanos comen el pescado.

En general, sí, si comes pescado graso 2-3 veces por semana, un mínimo de 300 a 500 g cada vez. Idealmente, su dieta debe suministrar al menos 2650 mg de Omega-3 de cadena larga (DHA + EPA) por día, ya sea de fuentes alimenticias o suplementos dietéticos.

Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en pescados de aguas profundas y frías, como el salmón, la caballa, las anchoas y las sardinas.

Dado que la mayoría de las personas tienen niveles bajos de EPA de ácidos grasos omega-3, es importante para nosotros en ArcticMed usar aceite de pescado (sardinas y anchoas) que son más altos en EPA que en DHA.

Los EFA omega-3 sobreviven en el torrente sanguíneo alrededor de 4 a 6 horas antes de que comiencen a descomponerse. El cuerpo no puede producir ni almacenar estos EFA Omega-3, y es por eso que se los denomina ácidos grasos "esenciales". 

Tenemos que comerlos todos los días, por el resto de la vida, o comenzamos a ser como muchas de las personas que nos rodean hoy en día que sufren los estragos de las enfermedades inflamatorias (es decir, obesidad, diabetes, cáncer, enfermedades del corazón, artritis, TDAH, depresión, Alzheimer, Parkinson, EM, otras enfermedades autoinmunes, etc. etc. etc.) 

Los ácidos grasos esenciales omega-3 son los principales componentes del cerebro y el tejido nervioso, incluidas las retinas de los ojos, y constituyentes esenciales de todas las membranas celulares del cuerpo.

Los omega-3 EFA producen las hormonas eicosanoides antiinflamatorias más poderosas ("serie 1" o eicosanoides "buenos"), que son hormonas que se encuentran en cada célula del cuerpo. Por otro lado, los ácidos grasos omega-6 producen hormonas eicosanoides proinflamatorias ("serie 2" o eicosanoides "malos"), que también son hormonas que se encuentran en todas las células del cuerpo.

Idealmente, para una salud óptima, estos dos tipos de hormonas eicosanoides deberían estar en una proporción de 1:1 a 3:1 (Omega-6: Omega-3). Desafortunadamente, hoy en día, la proporción promedio de eicosanoide proinflamatorio (Omega-6) a eicosanoide antiinflamatorio (Omega-3) es de alrededor de 10 a 30:1.

Los omega-3 EFA producen una potente supresión del apetito, cuando se toman en cantidades suficientes.

Omega-3 EFAs aumentan enormemente nuestras capacidades de quema de grasa almacenada, lo que resulta en niveles de energía y resistencia dramáticamente mejorados. Estas acciones se logran a través de la estimulación del receptor activado por el proliferador de peroxisomas (PPAR). Por el contrario, los EFA Omega-6 no tienen acción estimulante de PPAR.

Realmente tiene mucho que ver con sus respectivas estructuras químicas y lo que estas estructuras permiten que las respectivas moléculas hagan en cuanto a flexibilidad, movimiento de fluidos y permeabilidad.

Solo hay una diferencia de un doble enlace entre dos de los carbonos en Omega-3 EFA (donde los dobles enlaces que ocurren cada tercer carbono comienzan en el carbono número tres, de ahí el nombre "Omega-3"), de los 20- molécula de carbono que es EPA, un cierto tipo de Omega-3, en lugar de no hacerlo hasta el carbono seis, de ahí el nombre "Omega-6", de la cadena de 20 carbonos que forma un Omega-6 EFA).

Qué contraste tan sorprendentemente sutil que marca la diferencia entre la formación de enfermedades proinflamatorias (agentes esenciales omega-6) y la prevención de enfermedades antiinflamatorias (agentes esenciales omega-3).

Cuanto más fluida es una molécula de EFA, mejor es para la superficie de una célula cuya membrana ahora ayuda a formar. Esta flexibilidad tiene mucho que ver con la fácil entrada en la célula de nutrientes vitales y la fácil salida de los desechos celulares.

Las moléculas de EFA más flexibles facilitan la comunicación neuroquímica y cientos de otras funciones de salud, fundamentalmente debido a la estructura química.

Los EFA omega-3 son mucho más fluidos y flexibles que los EFA omega-6, por lo que causan mucha menos inflamación y permiten un flujo sanguíneo más fácil, etc.

El pescado contiene muchos compuestos naturales que protegen los ácidos grasos insaturados (entre ellos el omega-3) de la oxidación. Estos son varios antioxidantes y enzimas solubles en agua (p. ej., vitamina C) y solubles en grasa (p. ej., tocoferoles, carotenoides, ubiquinonas).

Durante la refinación y purificación del aceite de pescado, la mayor parte se pierde y, para mantener intactos los omega-3, se agregan compuestos antioxidantes.

Estos son en su mayoría tocoferoles. Mantienen estables los ácidos grasos insaturados en la botella, pero en el cuerpo humano están lejos de reemplazar los compuestos complejos que se encuentran naturalmente en el pescado. Esta es una de las razones por las que los resultados de los ensayos clínicos en los que los pacientes consumen pescado hablan de mayores beneficios para la salud que los resultados de los estudios con suplementos de aceite de pescado.

Omega-3 Premium (ArcticMed) se diferencia de otros productos de aceite de pescado en el mercado porque el aceite de oliva de calidad excepcional, rico en polifenoles, protege los frágiles ácidos omega-3 replicando la acción de los compuestos antioxidantes que se encuentran naturalmente en el pescado. 

Protege el omega-3 del daño no solo en la botella, sino también en el cuerpo, y les permite ingresar de manera segura a las células humanas y disfrutar de sus beneficios.

Para la salud en general, debe haber un equilibrio entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3. La proporción debe estar en el rango de 1:1 - 4:1, omega-6 a omega-3.

La dieta moderna promedio proporciona una gran cantidad de ácidos grasos omega-6, y la mayoría de nosotros obtenemos entre 10: 1 y 30: 1 a mucho omega-6, por lo que los suplementos de omega-6 generalmente no son necesarios.

No es tanto que un omega sea intermitentemente malo y otro bueno; simplemente los necesitamos en las proporciones correctas. La madre naturaleza pasó tanto tiempo: ¡40,000 años más o menos! — Afinando meticulosamente nuestro cuerpo y durante los últimos 50 años estamos perdiendo esa afinación, por eso es tan importante la ración entre omega-6 y omega-3, un desequilibrio alimenta los fuegos inflamatorios, y sabemos que esto puede llevar a la letanía de problemas de salud.

Una dieta saludable contiene un equilibrio de ácidos grasos omega-3 y omega-6 en el rango de un máximo de 4:1 de omega-6 a omega-3. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación y los ácidos grasos omega-6 tienden a promover la inflamación.

Cuando se restablece el equilibrio entre los dos lados de la cascada inflamatoria, se reduce la inflamación y se logra una mejor salud más fácilmente.

Los ácidos grasos omega-6 se consideran ácidos grasos esenciales: son necesarios para la salud humana, pero el cuerpo no puede producirlos, tiene que obtenerlos a través de los alimentos.

Junto con los ácidos grasos omega-3, los ácidos grasos omega-6 juegan un papel crucial en la función cerebral, así como en el crecimiento y desarrollo normales.

También conocidos como ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), ayudan a estimular el crecimiento de la piel y el cabello, mantienen la salud de los huesos, regulan el metabolismo y mantienen el sistema reproductivo.

Hay varios tipos diferentes de ácidos grasos omega-6, y no todos promueven la inflamación. La mayoría de los ácidos grasos omega-6 en la dieta provienen de aceites vegetales como el ácido linoleico (LA). 

Tenga cuidado de no confundir esto con el ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3. El ácido linoleico se convierte en ácido gamma-linolénico (GLA) en el cuerpo. Luego se descompone aún más en ácido araquidónico (AA). El GLA se puede obtener de varios aceites de origen vegetal, incluido el aceite de onagra (EPO), el aceite de borraja y el aceite de semilla de grosella negra.

Para una explicación de norte y nomenclatura numérica (como norte−6 o 18:2), véase Nomenclatura de ácidos grasos.

norte−6 ácidos grasos (popularmente conocido como ácidos grasos ω−6 o ácidos grasos omega-6) son una familia de insaturado ácidos grasos que tienen en común una relación carbono-carbono doble enlace en el norte−6 posición; es decir, el sexto enlace desde el final del ácido graso.

Los efectos biológicos de la norteLos ácidos grasos −6 están mediados en gran medida por su conversión en eicosanoides n-6 que se unen a diversos receptores que se encuentran en todos los tejidos del cuerpo. La conversión del ácido araquidónico tisular (20:4n-6) en prostaglandina n-6 y hormonas de leucotrienos n-6 proporciona muchos objetivos para el desarrollo y tratamiento de fármacos para disminuir las acciones excesivas de n-6 en aterosclerosis, asma, artritis, enfermedades vasculares, trombosis, procesos inmunoinflamatorios y proliferación tumoral. Interacciones competitivas con el norte−3 ácidos grasos afectan el almacenamiento relativo, la movilización, la conversión y la acción de los precursores de eicosanoides n-3 y n-6. 

El ácido gamma-linolénico (GLA) puede reducir la inflamación. Gran parte del GLA que se toma como suplemento se convierte en una sustancia llamada DGLA que combate la inflamación. Tener suficiente cantidad de ciertos nutrientes en el cuerpo (incluyendo magnesio, zinc y vitaminas C, B3 y B6) ayuda a promover la conversión de GLA a DGLA

Omega-9 es una familia de ácidos grasos que incluye dos ácidos grasos principales llamados ácido esteárico y ácido oleico. El ácido esteárico es una grasa saturada que se puede convertir en ácido oleico, que es monoinsaturado. El ácido oleico es el ácido graso más abundante que se encuentra en la naturaleza y el aceite primario producido por las glándulas de la piel.

Omega-9 es un ácido graso no esencial ya que es producido naturalmente por el cuerpo. No necesita ser complementado. Omega-9 se usa principalmente cuando hay una insuficiencia de omega-3, omega-6 o ambos.

Cuando el cuerpo no tiene suficiente omega-3 u omega-6, trata de compensar produciendo ácidos grasos omega-9 para reemplazarlos. Sin embargo, los derivados del omega-9 no son tan efectivos como el omega-3 o el omega-6 y nuestra salud eventualmente se verá afectada.

Omega-3 y Omega-6 son ácidos grasos esenciales. Se consideran esenciales porque el cuerpo los necesita pero no puede producirlos bajo ninguna circunstancia. En cambio, deben obtenerse a través de la dieta de una persona o mediante suplementos. Omega-9, sin embargo, no es realmente un ácido graso esencial.

La razón es que el cuerpo produce una cantidad limitada de este ácido graso, pero esta producción solo es posible cuando las otras grasas omega están presentes en el cuerpo.

Los ácidos grasos omega-9 n-9 (conocidos popularmente como ácidos grasos ω-9 o ácidos grasos omega-9) son una familia de ácidos grasos insaturados que tienen en común un doble enlace final carbono-carbono en la posición n-9 es decir, el noveno enlace desde el final del ácido graso.

Algunos n-9 son componentes comunes de la grasa animal y el aceite vegetal. 

Dos ácidos grasos n-9 importantes en la industria son:

Ácido oleico (18:1, n-9), que es un componente principal del aceite de oliva y otras grasas monoinsaturadas. Ácido erúcico (22:1, n-9), que se encuentra en la colza, la semilla de alhelí y la semilla de mostaza. La colza con alto contenido de ácido erúcico se cultiva para uso comercial en pinturas y revestimientos como aceite secante.

A diferencia de los ácidos grasos n-3 y n-6, los ácidos grasos n-9 son no clasificados como ácidos grasos esenciales (AGE). Esto se debe tanto a que pueden ser creados por el cuerpo humano a partir de grasas insaturadas y, por lo tanto, no son esenciales en la dieta, como a que la falta de un doble enlace n-6 les impide participar en las reacciones que forman los eicosanoides.

Los omega-9 son los ácidos grasos más abundantes de todos en la naturaleza, y no escasean en nuestras dietas. Ellos son también no considerado esencial porque nuestros cuerpos pueden producir omega-9 a partir de grasas no saturadas en nuestros cuerpos.

El cuerpo puede utilizar los ácidos grasos omega-9 como sustituto de los omega-3 o 6 si estas grasas esenciales no están presentes. Sin embargo, los omega-9 realmente no son un reemplazo ideal para los 3 y 6, y el cuerpo eventualmente sufrirá por esto.

Omega 9 es el ácido graso más abundante en la naturaleza y no escasea. 

El líquido es fácil y conveniente de dosificar tanto para adultos como para niños. Nuestro Omega-3 Premium (ArcticMed) es suficiente para 0,15 ml por kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, si pesas 70 kg, necesitarás consumir 10 ml (cucharadita) por día. Si le estás dando a un bebé de 8 kg, solo necesitarás 1,2 ml.

El líquido es más fácil de tragar. Por lo que es perfecto para bebés, niños, personas mayores o enfermos graves.

Una cucharada de líquido en lugar de 10 cápsulas. La cápsula contiene aproximadamente 1 ml de aceite de pescado. Si pesa 70 kg, debe absorber 10 cápsulas al día, y ahora una cuchara es suficiente.

Omega-3 Premium (ArcticMed) tiene un gran sabor que no necesita estar escondido en una cápsula.

El líquido se puede mezclar con alimentos. Si no le gusta el aceite de pescado líquido, intente hacer un sándwich con Omega-3 Premium por la mañana en lugar de mantequilla, aguacate o aceite de oliva. Simplemente no olvide calcular primero y completar la cantidad que necesita personalmente.

Nos preocupamos por la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Cada paso de producción adicional, como la encapsulación, requiere costos adicionales de materia prima, energía, mano de obra y tiempo. Deja una mayor huella de CO2 y más basura.

La dosis diaria media recomendada para niños y adultos es de 0,15 ml/kg. Para una persona que pese unos 70 kg, se recomienda consumir 10 ml al día.

Eso es suficiente para una cucharada mediana. Si decides dosificar con cuchara, te aconsejamos que midas previamente cuántos mililitros tiene.

Lo mejor es tomarlo justo antes de una comida o con una comida en cualquier momento del día. Recomendamos tomarlo a la misma hora todos los días para formar un hábito.

Sí. El aceite de pescado contenido en nuestro Omega-3 Premium (ArcticMed) es estable, libre de metales pesados, ftalatos (ablandadores de plástico) y cumple con todos los requisitos de la UE para la limpieza y pureza del aceite de pescado.

Nuestro aceite de pescado proviene de sardinas, anchoas y caballas capturadas en el Atlántico Sur.

El ciclo de vida de los peces pequeños es relativamente corto. Son más resistentes a la pesca intensiva y por lo tanto tienen un menor impacto en el medio ambiente.

Además, se encuentran más abajo en la cadena alimentaria que, por ejemplo, el salmón u otros peces grandes, por lo que acumulan menos contaminantes como metales pesados ​​o ftalatos.

El aceite de pescado contenido en nuestro Omega-3 Premium (ArcticMed) cuenta con el certificado "Friend of the sea (FOS)", lo que demuestra que el producto es sostenible y que al consumirlo contribuyes a la preservación de la naturaleza.