Omega-3 – Viktiga källor och vad du behöver veta

Vi på ArcticMed vet att omega-3 är avgörande för vår hälsa, men visste du att alla omega-3-fettsyror inte är lika effektiva för kroppen? Här förklarar vi vilka källor som är bäst.

Omega-3 – Vad är skillnaden mellan ALA, EPA, DPA och DHA?

Omega-3 består främst av fyra fettsyror:

• ALA (alfa-linolensyra) – växtbaserad

• EPA (eikosapentaensyra) – marin

• DHA (dokosahexaensyra) – marin

• DPA (dokosapentaensyra) – marin och ofta förbisedd, men viktig

ALA finns i vegetabiliska oljor som linfröolja, valnötter, chiafrön och hampafrön. EPA, DHA och DPA finns främst i fet fisk och vissa algsorter.

Vad gör DPA unik?

DPA är en mellankedja mellan EPA och DHA och förekommer naturligt i små mängder i fisk och i ännu högre koncentration i vissa marina oljor och modersmjölk. DPA har visat sig ha flera hälsofördelar:

• Effektiv antiinflammatorisk verkan

• Stöd för hjärt- och kärlhälsa

• Förbättrad upptagning och omvandling till andra omega-3-fettsyror

Nyare forskning tyder på att DPA fungerar som en flexibel "buffert" i kroppen – den kan omvandlas till både EPA och DHA vid behov, vilket gör den extra värdefull.

Varifrån kommer omega-3 ursprungligen?

Alla omega-3-fettsyror har sitt ursprung i växtriket – främst i alger och gräs. Växter bildar ALA, som sedan omvandlas i djur till EPA, DPA och DHA. Därför innehåller kött och ägg från gräsbetande djur betydligt mer omega-3 än djur som matats med spannmål.

Omega-3 från fisk, alger och gräsbetande djur

Fet fisk som lax, makrill och sardiner är rika på EPA, DPA och DHA. Men fisken producerar inte dessa fettsyror själv – de får dem från plankton och alger. Därför är alger den ursprungliga källan även till DPA.

Vår nya produkt, ArcticMed Algolja, innehåller både EPA, DHA och DPA från hållbara mikroalger – helt veganskt och särskilt formulerad för optimalt upptag.

Räcker vegetabiliska källor?

Växtbaserade omega-3-källor som linfrön och chiafrön innehåller endast ALA. Kroppen omvandlar ALA till EPA, DPA och DHA – men i mycket begränsad mängd (ofta under 5 %). Därför räcker vegetabiliska källor sällan som enda omega-3-källa.

För att få i dig tillräckligt med EPA, DPA och DHA rekommenderar vi högkvalitativa tillskott – exempelvis ArcticMed Omega-3 från fisk eller alger.

Gräsbetande djur – en naturlig källa till DPA

Studier visar att kött och ägg från gräsbetande djur inte bara innehåller mer EPA och DHA, utan även högre halter av DPA jämfört med konventionellt uppfödda djur.

Slutsats: Hela spektrumet av omega-3 behövs

För optimal hälsa behöver du mer än bara ALA. EPA, DHA och DPA är avgörande för att stödja hjärta, hjärna och inflammationsbalans. En varierad kost med marina omega-3-källor – eller ett genomtänkt tillskott – gör stor skillnad.

Besök vår shop på arcticmed.com och hitta rätt omega-3 för dig – med hela spektrumet: EPA, DPA och DHA.

Referenser

• Calder, PC. ”Nutritional benefits of omega-3 fatty acids.” Food enrichment with omega-3 fatty acids, Woodhead Publishing, 2013.

• Daley, Cynthia A., et al. ”A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef.” Nutrition Journal, 2010.

• Simopoulos, Artemis P. ”The Mediterranean diets: The scientific evidence.” The Journal of Nutrition, 2001.